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    土家族的特产---糍粑的吃法

    信息发布者:李明圣
    2017-04-07 07:55:11   转载

     

    糍粑怎么做好吃

     

     

    图为加工好的成品糍粑

     

     

     

    图为用玉米面做成的糍粑

     

     

    图为用糯米做成的糍粑

     

     

     


    1.         油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡,炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了

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        这是烤着吃的糍粑


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